Mujeres

2007/09/28

Al principio me había esforzado en entenderla, buscar patrones, reglas, no sé, algo. A los tres meses decidí buscar retos más factibles, como averiguar el último decimal de PI.

El gran Fuckowski.

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Tortitas

2007/09/26

Uhm, se ve que estos días estoy en modo cocinitas 🙂

Después de hacer kakigori, me entró todas las ganas del mundó de hacer tortitas, ya que el sirope que compramos era como el que uso siempre para los crêpes y tortitas, y además es una comida que me encanta.

Así que, ni corto ni perezoso, al día siguiente salimos a comprar los ingredientes necesarios…

Si bien hay distintas maneras de prepararlas (variando las proporciones de los ingredientes, o incluso estos últimos), esta es la receta que yo he usado:

  • 3 huevos
  • 150 gr. de mantequilla
  • 3 vasos de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 300 gr. de harina
  • una pizca de sal
  • 1 sobre de levadura (3 cucharaditas o así)

Preparación
Se baten los huevos, luego se les añade el azúcar y se continua batiendo, una vez batidas las dos cosas, se deshace la mantequilla en el microondas, y una vez líquida se añade a la mezcla. Luego se echa la leche y se remueve todo, se saca la batidora y se acaba de remover todo para que no queden grumos. Finalmente se añade la harina (si la masa queda demasiado liquida se añade mas harina, hasta conseguir una textura espesita, ya que al freirlas, debe quedar gordita) y por último, se añade la levadura con una pizca de sal.

Cocción
Se precalienta la sartén a fuego medio (en mi vitrocerámica, uso el 3 de 10). Una vez caliente, se unta de mantequilla para que no se peguen las tortitas, y se echa masa para que quede un grosor de unos 4 milímetros aproximadamente (si se hacen más gordas es posible que se queme por fuera y se quede sin hacer por dentro). Cuando la parte de arriba de la masa deje de estar líquida, se le da la vuelta y se deja dorar.

Presentación
Servir con sirope de fresa, chocolate o caramelo; leche condensada, dulce de leche, nata montada, o lo que se os ocurra ^_^

Aquí unas fotos de como me quedarón 🙂

tortitas Tortitas con nata


Kakigori 「かき氷」

2007/09/26

El kakigori, es un helado japonés a base de hielo raspado y siropes de diversos sabores (fresa, limón, te verde, uva, melón…), endulzado con leche condensada.

Cuando estuve en Japón lo podías encontrar en casi cualquier sitio (junto con los conos de helado cremoso al más puro estilo MacDonnals). Es bastante caro allí, sobre todo teniendo en cuenta que es más simple que el mecanismo de un juguete, pero la verdad, estando allí con el calor que hace y sobre todo el bochorno, se agradece.

Aunque no tengo la máquina que raspa el hielo (la cual quiero comprar), el otro día me decidí a hacer uno. Compré sirope de fresa y chocolate (de los que uso sobre todo para los crepes y tortitas… mmm tortitas -lease como Homer Simpson-), y piqué el hielo con una picadora de carne normal (de estas que son dos cuchillas que dan vueltas).

Una vez picado el hielo, como para llenar un vaso aproximadamente, se le echa por encima unas tres o cuatro cucharaditas de leche condensada y chorreones de sirope de fresa (el chocolate no le pega xD), y listo para comer a cucharadas ^_^

(por fin un post corto).

kakigori
Este primer kakigori es de fresa hecho por mi.

Kakigori
Este otro, es de te, hecho por mi amiga de Tôkyô.


Preparando los .vob para Adobe Premiere CS3 con bash

2007/09/05

Bueno, el otro día comenté sobre como separar archivos .vob (de formato DvD) en capítulos sueltos para editar los videos más comodamente.

La verdad es que me sirvió bastante bien para editar con el Pinnacle 9. ¿Qué es lo que pasó? Que el Pinnacle Studio 9 fallaba más que una escopeta de caña, ya que se colgaba cada dos por tres haciéndome repetir trabajo. Además, una vez conseguí terminar el video, no me dejaba exportarlo a avi, mpg o mp4 ya que petaba en el proceso.

Ojo, no digo que el Pinnacle Studio 9 sea una mierda, ya que la interfaz es super sencilla y cómoda, y además, después de parchearlo a la versión 9.3.4 funcionaba sin problema ninguno. Pero por todos es conocido que el Premiere es más potente que el Studio, y quiero probarlo.

Total, que después de que me “prestasen” el Adobe Premiere CS3 y lo echase a andar, me topé con el primer problema (problema que por cierto también me encontré en el Pinnacle Studio 10, y que debería de ver si esta solución para el Premiere sirve también para este otro programa).

El problema es que, al importar los archivos .mpg que creé de la manera que describí en el otro post, tenía archivos .mpg sin sonido, y claro, como que no tiene gracia…

El problema estaba en la importación del formato de archivo, ya que el Adobe Premiere funciona bien y por otro lado, el video se veía y se escuchaba en el mplayer. ¿Cómo solucionarlo? Pues exportándolo de otra manera distinta. Es fácil, la verdad, simplemente hay que indicarle al mencoder, que al exportar el capítulo, el audio lo pase por libavcodec y codifique en mp2. Es decir, que lo que vimos el otro día quedaría así:

mencoder dvd:// -dvd-device <carpeta_donde_tengas_el_DvD> -of mpeg -oac lavc -ovc copy -lavcopts acodec=mp2 -o <archivo_de_salida.mpg> -chapter inicio-fin

Y ya está. Es un post un poco corto, así que podemos expandirlo con otro tema que me preocupaba un poco la verdad…

Teniendo en cuenta que tengo unos 27 ó 28 días grabados de video, que cada día hay entre 1 y 4 discos, y que cada disco tiene entre 15 y 40 capítulos (la cámara crea un capítulo cada vez que se pulsa el botón record – útil la verdad xD), pues puede haber miles de capítulos, por lo que habrá que escribir ese comando unos cuantos cientos de veces y estar pendiente del ordenador de una manera innecesaria.

Así que me dije… ¿por qué no hacer un script en bash para que lo haga solito casi todo?

Manos a la obra: Hagamos un script que tome tres argumentos: la carpeta origen, la carpeta destino y el número del capítulo por el que vamos. Así por ejemplo llamaríamos al siguiente script:

carpeta_donde_se_guarda/separar_capitulos 2006-08-10/1 2006-08-10 1

Esto cogería el DvD de la carpeta ruta_origen/2006-08-10/1 ruta_destino/2006-08-10 y guardaría los capítulos de ese DvD numerados a partir del archivo 1.mpg

Empecemos con el código:

La primera línea debería de ser algo tal que así, para que sepa con que interpretar el script:
#!/bin/bash

Comprobamos que se hayan introducido tres parámetros (destino, origen, offset):
if [ $# -ne 3 ]; then
echo "Uso: $0 carpeta_origen carpeta_destino archivo.mpg"
echo "Ej: $0 2006-08-10/4 2006-08-10 69"
exit 1
fi

Cogemos el número de capítulos que tiene ese DvD (para despues hacer un bucle). Queda un poco guarrillo porque se ve algo de la salida del mplayer, pero como es un script que solo voy a usar para esto, es simplemente para ahorrarme comandos, y funciona 🙂

Para ello llamamos al mplayer, diciéndole que ejecute el capítulo 1000 del DvD que especificamos. Esto dará un error porque el DvD no tiene capítulo 1000, pero entre su salida, nos dará también el número de capítulos que tiene en total ese DvD. Esa salida la cogeremos y nos quedaremos (con grep) solo con la linea en la que aparece la palabra “chapters”, y de esa linea, con la tercera palabra (con cut), que es el número que nos interesa:

NCHAP=`mplayer dvd:// -dvd-device <carpeta_origen>/"$1" -chapter 100-100 | grep chapters | cut -d" " -f3`

Para coger la salida del comando anterior, recordad que a NCHAP se le asigna la salida de la ejecución del comando que está entre las comillas simples antiguas (en un teclado español, la que está en la tecla del [ o del ^, a la derecha de la P).

Para terminar, una vez tenemos el número de capítulos que hay, los vamos procesando uno a uno, copiando su video y pasando su audio a mp2:

Asignamos dos variables, el capítulo de entrada, que empezará por el primer capítulo del DvD, y el capítulo de salida, que empezará por el offset que hemos especificado en el tercer parámetro al llamar a nuestro script:

CAP_IN=1
CAP_OUT=$3

Para cada capítulo del DvD, vemos si existe. Si existe nos lo saltamos para no sobreescribir el archivo de salida. Además, lo notificamos para luego ver que era lo que había…

while (($CAP_IN <= $NCHAP)); do
if [ -e "<carpeta_destino>/$2/$CAP_OUT.mpg" ]; then
echo $CAP_OUT existe! saltandoselo...

Si no existía, lo procesamos, indicando que es lo que estamos haciendo:

else
echo "<carpeta_origen>/$1[$CAP_IN] => <carpeta_destino>/$2/$CAP_OUT.mpg"
`mencoder -msglevel all=-1 dvd:// -of mpeg -oac lavc -ovc copy -lavcopts acodec=mp2 -dvd-device <carpeta_origen>/"$1" -o <carpeta_destino>/"$2"/"$CAP_OUT".mpg -chapter "$CAP_IN"-"$CAP_IN"`
fi

Y aumentamos las variables del bucle, para no liarla ^^’

((CAP_IN++))
((CAP_OUT++))
done

Y con esto acaba nuestro script. Si queremos luego podemos hacer que si no existe /$2 se cree automaticamente, o cualquier otra cosilla que veais, pero bueno, a mi esto me quita todo el trabajo gordo, por lo que estoy satisfecho con el script ^_^

Además, si no queremos estar escribiendo la ruta completa del script cada vez, podemos hacer lo siguiente:

crear una carpeta ~/bin donde guardaremos nuestros scripts:
mkdir ~/bin

añadir esa carpeta al path, modificando el archivo ~/.bash_rc, añadiendo la siguiente linea:
PATH=export $PATH:~/bin

Así por ejemplo para procesar un día con cuatro DvDs, solo habría que escribir 4 comandos:

separar_capitulos 2006-08-10/1 2006-08-10 1
separar_capitulos 2006-08-10/2 2006-08-10 21
separar_capitulos 2006-08-10/3 2006-08-10 38
separar_capitulos 2006-08-10/4 2006-08-10 61

Con esos cuatro comandos suponemos que el primer DvD tenía 20 capítulos (archivos 1.mpg – 20.mpg), el 2º Dvd generaría los capítulos del 21 al 37, el 3º del 38 al 60, y el 4º del 61 en adelante… y nos hemos ahorrado unos 80 comandos aproximadamente 🙂 (y el tiempo que hay que estar pendiente para ir poniéndolos uno detrás de otro claro está).

Todo esto se podía haber hecho en Windows también, ya que tiene su propio lenguaje de shell script (distinto), pero me parecía bastante más interesante hacerlo en Linux, ya que en Windows poca gente usa la consola, y aprender a hacerlo en Linux es mucho más pedagógico 😛 (además de que es el sistema operativo que normalmente uso).

Ahora ya bien, depende de lo que se necesite, pues se puede usar el Studio de Pinnacle o el Premiere de Adobe, pero tendremos nuestro DvD separado por capítulos en archivos mpeg para una edición cómoda y que sirvan para ambos programas ^_^